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百裏會靜
博闻强识而让,善行而不怠,谓之君。君子不尽人之欢,竭人之忠,以全交也
包孤雲
凡四代之服、器、,鲁兼用之。是故,鲁王礼也,天下传之久矣君臣,未尝相弒也;礼刑法政俗,未尝相变也天下以为有道之国。是,天下资礼乐焉
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战于郎,公叔禺人遇负杖保者息,曰:“使之虽病也,之虽重也,君子不能为谋也,弗能死也。不可!我则既言矣”与其邻童汪踦往,皆死焉。人欲勿殇童汪踦,问于仲尼。尼曰:“能执干戈以卫社稷,欲勿殇也,不亦可乎!
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凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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季冬之月,日在婺女,昏中,旦氐中。其日壬癸。其帝顼,其神玄冥。其虫介。其音,律中大吕。其数六。其味咸其臭朽。其祀行,祭先肾。雁乡,鹊始巢。雉雊,鸡乳。天居玄堂右个。乘玄路,驾铁骊载玄旗,衣黑衣,服玄玉。食与彘,其器闳以奄。命有司大,旁磔,出土牛,以送寒气。鸟厉疾。乃毕山川之祀,及帝大臣,天子神只
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