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殷中軍廢後恨簡文曰：“上箸百尺樓上，儋將去。
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殷荊州有所識，作賦，是皙慢戲之流。殷甚以為有才，王恭：“適見新文，甚可觀。便於手巾函中出之。王讀，殷之不自勝。王看竟，既不笑，不言好惡，但以如意帖之而已殷悵然自失
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肝菺：狗肝一，幪，以其菺濡之，举焦，菺不蓼；取米举糔溲之小切狼臅膏以与稻米为。
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子言之：“有数，义有长短大。中心憯怛，人之仁也；率法强之，资仁者也《诗》云：‘丰有芑，武王岂不！诒厥孙谋，以翼子，武王烝哉’数世之仁也。风曰：‘我今不，皇恤我后。’身之仁也。”子：“仁之为器重其为道远，举者能胜也，行者莫致也，取数多者也；夫勉于仁者亦难乎？是故君以义度人，则难人；以人望人，贤者可知已矣。子曰：“中心安者，天下一人而矣。大雅曰：‘輶如毛，民鲜克之；我仪图之，仲山甫举之，爱助之。’”小雅：“高山仰止，行行止。”子曰“《诗》之好仁此；乡道而行，道而废，忘身之也，不知年数之足，俛焉日有孳，毙而后已。”曰：“仁之难成矣！人人失其所；故仁者之过易也。”子曰：“近礼，俭近仁，近情，敬让以行，虽有过，其不矣。夫恭寡过，可信，俭易容也以此失之者，不鲜乎？《诗》曰‘温温恭人，惟之基。’”子曰“仁之难成久矣惟君子能之。是君子不以其所能病人，不以人之不能者愧人。是圣人之制行也，制以己，使民有劝勉愧耻，以行言。礼以节之，以结之，容貌以之，衣服以移之朋友以极之，欲之有壹也。小雅：‘不愧于人，畏于天。’是故子服其服，则文君子之容；有其，则文以君子之；遂其辞，则实君子之德。是故子耻服其服而无容，耻有其容而其辞，耻有其辞无其德，耻有其而无其行。是故子衰绖则有哀色端冕则有敬色；胄则有不可辱之。《诗》云：‘鹈在梁，不濡其；彼记之子，不其服。’
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凡食齐视春时，羹齐夏时，酱齐视秋时，饮齐冬时。凡和，春多酸，夏苦，秋多辛，冬多咸，调滑甘。牛宜稌，羊宜黍，宜稷，犬宜粱，雁宜麦，宜菰。春宜羔豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏臊，秋宜犊麑膏腥，冬宜鲜羽膳膏膻。修，鹿脯，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、田豕、麇皆有轩，雉兔皆有芼。爵鷃，蜩，范，芝栭，菱，，枣，栗，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，有脍无，有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍：春葱，秋用芥、豚；春用韭秋用蓼。脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹、鴽，酿之。鲂鱮烝，雏烧，雉，芗蓼。不食雏鳖，狼去肠，去肾，狸去正脊，兔去尻狐去首，豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之，鱼曰之，枣曰新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨曰攒之。夜鸣则庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊，鸟麃而沙鸣、郁，豕望视而交、腥，马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食，舒雁翠鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细为脍，大者为轩；或曰麋鱼为菹，麇为辟鸡，野豕轩，兔为宛脾，切葱若薤实诸酰以柔之。羹食，自侯以下至于庶人无等。大无秩膳，大夫七十而有阁天子之阁。左达五，右达，公侯伯于房中五，大夫阁三，士于坫一
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