禮閼逢 597万字 818829人读过 连载
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凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
古者,缩缝,今也衡缝;故丧之反吉,非也。曾子谓思曰:“汲吾执亲之丧,水浆不入口者七日。子思曰:“王之制礼也过之者俯而之,不至焉,跂而及之故君子之执之丧也,水不入于口者日,杖而后起。”曾子:“小功不,则是远兄终无服也,可乎?
始死,三日不怠三月不解,期悲哀,年忧--恩之杀也。圣人因杀以制节,此丧所以三年。贤者不得,不肖者不得不及,丧之中庸也,王者之常行也。《书》曰:高宗谅闇,三年不言,善之也;王者莫不此礼。何以独善之也曰:高宗者武丁;武者,殷之贤王也。继即位而慈良于丧,当之时,殷衰而复兴,废而复起,故善之。之,故载之书中而高,故谓之高宗。三年丧,君不言,《书》:「高宗谅闇,三年言」,此之谓也。然曰“言不文”者,谓下也
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