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華歆遇子弟甚整,閑室之內,嚴若朝典。元方兄弟恣柔愛之道,二門之裏,不失雍熙之焉
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滿奮風。在晉帝坐,北作琉璃屏實密似疏奮有難色帝笑之。答曰:“猶吳牛,月而喘。
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文王之世子,朝于季,日三。初鸣而衣服至于寝门外问内竖之御曰:“今日否何如?”竖曰:“安”文王乃喜及日中,又,亦如之。莫,又至,如之。其有安节,则内以告文王,王色忧,行能正履。王腹膳,然后复初。食上必在,视寒之节,食下问所膳;命宰曰:“末原!”应曰“诺。”然退。武王帅行之,不敢加焉。文王疾,武王不冠带而养。王一饭,亦饭;文王再,亦再饭。有二日乃间文王谓武王:“女何梦?”武王对:“梦帝与九龄。”文曰:“女以何也?”武曰:“西方九国焉,君其终抚诸?文王曰:“也。古者谓龄,齿亦龄。我百尔九,吾与尔三。”文王九七乃终,武九十三而终成王幼,不莅阼,周公,践阼而治抗世子法于禽,欲令成之知父子、臣、长幼之也;成王有,则挞伯禽所以示成王子之道也。王之为世子。
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宾主象天地也;介象阴阳也;三宾象三光;让之三也,象月之三而成魄也;四面之坐,四时也
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凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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礼之于正国也:犹衡之于轻也,绳墨之于曲直也,规矩之于圜也。故衡诚县,不可欺以轻重绳墨诚陈,不可欺以曲直;规矩设,不可欺以方圆;君子审礼,可诬以奸诈。是故,隆礼由礼,之有方之士;不隆礼、不由礼,之无方之民。敬让之道也。故以宗庙则敬,以入朝廷则贵贱有位以处室家则父子亲、兄弟和,以乡里则长幼有序。孔子曰:“安治民,莫善于礼。”此之谓也
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