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圣人南面而听天，所且先者五，民不焉。一曰治亲，二曰功，三曰举贤，四曰能，五曰存爱。五者得于天下，民无不足无不赡者。五者，一纰缪，民莫得其死。人南面而治天下，必人道始矣
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小敛于户内，大敛阼。君以簟席，大夫以席，士以苇席。小敛：绞，缩者一，横者三。锦衾，大夫缟衾，士缁，皆一。衣十有九称，陈衣于序东；大夫士陈于房中；皆西领北上。紟不在列。大敛：布绞缩者三，横者五，布紟衾。君大夫士一也。君衣于庭，百称，北领西；大夫陈衣于序东，五称，西领南上；士陈衣序东，三十称，西领南。绞紟如朝服，绞一幅三、不辟，紟五幅、无。小敛之衣，祭服不倒君无襚，大夫士毕主人祭服；亲戚之衣，受之以即陈。小敛，君大夫皆用复衣复衾；大敛，大夫士祭服无算，君褶褶衾，大夫士犹小敛也袍必有表，不禅，衣必裳，谓之一称。凡陈衣实之箧，取衣者亦以箧，降者自西阶。凡陈衣不诎，非列采不入，絺纻不入
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庾太尉儀偉長，不舉止，時人以為假。亮大兒數歲，重之質，便如此，人知天性。溫太嘗隱幔怛之此兒神色恬，乃徐跪曰“君侯何以此？”論者不減亮。蘇時遇害。或：“見阿恭知元規非假”
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凡食齐视春时，羹齐视夏，酱齐视秋时，饮齐视冬时。和，春多酸，夏多苦，秋多辛冬多咸，调以滑甘。牛宜稌，宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜，鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏臊，秋宜犊麑膳膏，冬宜鲜羽膳膏膻。牛修，鹿，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、、田豕、麇，皆有轩，雉兔皆芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，，椇，枣，栗，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，楂，梨，姜，。大夫燕食，有脍无脯，有脯脍。士不贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋用芥、豚春用韭，秋用蓼。脂用葱，膏薤，三牲用藙，和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹、鴽，酿之蓼。鱮烝，雏烧，雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，狗去肾，狸去脊，兔去尻，狐去首，豚去脑鱼去乙，鳖去丑。肉曰脱之，曰作之，枣曰新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨曰攒之。牛夜则庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤而躁、臊，鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥，马黑脊而臂、漏，雏尾不盈握弗食，舒翠，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细者为，大者为轩；或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡，野豕为轩，兔为宛，切葱若薤，实诸酰以柔之。食，自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳，大夫七十而有阁天子之阁。左达五，右达五，侯伯于房中五，大夫于阁三，于坫一
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