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東方凡兒
殷仲堪喪後,桓玄問文:“卿家仲堪,定是何人?”仲文曰:“雖不能明壹世,足以映徹九泉。
諫癸卯
凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
鍾離勝民
王敦兄為光祿勛。既逆謀,屯南州,含委奔姑孰。王相詣闕謝。徒、丞相、州官僚問訊倉卒不知何。顧司空時揚州別駕,翰曰:“王祿遠避流言明公蒙塵路,群下不寧不審尊體起何如?
太叔單閼
蘇峻之亂,庾太尉奔見陶公。陶公雅相賞。陶性儉吝,及食,啖,庾因留白。陶問:“此何為?”庾雲:“故種。”於是大嘆庾非唯流,兼有治實
宗政文仙
王右軍見杜弘治,嘆:“面如凝脂,眼如點漆此神仙中人。”時人有稱長史形者,蔡公曰:“恨人不見杜弘治耳!
傅新錄
晉武帝時,荀勖為中書監和嶠為令。故事,監、令由來車。嶠性雅正,常疾勖諂諛。公車來,嶠便登,正向前坐,復容勖。勖方更覓車,然後得。監、令各給車自此始
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