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蘇峻既至石頭,百僚奔,唯侍中鐘雅獨在帝側。或鐘曰:“見可而進,知難而,古之道也。君性亮直,必容於寇讎,何不用隨時之宜而坐待其弊邪?”鐘曰:“亂不能匡,君危不能濟,而遜遁以求免,吾懼董狐將執而進矣!
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贤者狎而之,畏而爱之爱而知其恶,而知其善。积能散,安安而迁。临财毋茍,临难毋茍免很毋求胜,分求多。疑事毋,直而勿有
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鐘毓為黃門郎,有機警在景王坐燕飲。時陳群子玄、武周子元夏同在坐,共嘲。景王曰:“臯繇何如人?對曰:“古之懿士。”顧謂伯、元夏曰:“君子周而不,群而不黨。
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中朝有兒,父病,乞藥。主人病,曰:“瘧也。”主曰:“尊侯德君子,何病瘧?”答:“來病君,所以為瘧。
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王脩嘗在東山貧乏。陶奴為烏程,送壹船遺之,卻肯取。直語“王脩若饑,自就謝仁祖食,不須胡奴米。
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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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