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卑傲薇
凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
僧芳春
陸太尉王丞相咨事過後輒翻異王公怪其如,後以問陸陸曰:“公民短,臨時知所言,既覺其不可耳”
羊舌子涵
君赐车马,乘以拜赐;衣服服以拜赐;君未有命,弗敢即乘也。君赐,稽首,据掌致诸地;肉之赐,弗再拜。凡赐,君子与人不同日。凡献于君,大夫使宰士亲,皆再拜稽首送之。膳于君有荤桃茢,于大夫去茢,于士去,皆造于膳宰。大夫不亲拜,为之答己也。大夫拜赐而退,士待而退,又拜,弗答拜。大夫亲赐,士拜受,又拜于其室。衣服,服以拜。敌者不在,拜于其室。于尊者有献,而弗敢以闻。士于夫不承贺,下大夫于上大夫承贺亲在,行礼于人称父,人或赐之则称父拜之。礼不盛,服不充,大裘不裼,乘路车不式
登大淵獻
和嶠為武帝所親重,語曰:“東宮頃似更成進,卿往看。”還問“何如?”答:“皇太子聖質如初。
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具父母、大父,衣纯以缋;具父,衣纯以青。如孤,衣纯以素。纯袂缘、纯边,广各寸。
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庾法暢造庾太尉,握麈至佳,公曰:“此至佳,那在?”法暢曰:“廉者不求貪者不與,故得在耳。
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