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雙偉誠
武帝嘗降王武家,武子供饌,並琉璃器。婢子百余,皆綾羅褲(衣羅),以手擎飲食。烝肥美,異於常味。怪而問之,答曰:以人乳飲豚。”帝不平,食未畢,便。王、石所未知作
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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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孔車騎少有嘉遁意,四十余,始應安東命。未宦時,常獨寢,歌吹自箴,自稱孔郎,遊散名山。姓謂有道術,為生立廟。猶有孔郎廟
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子曰:“慎之!女三人者,语女:礼犹有九,大飨有四焉。知此矣,虽在畎之中事之,圣人。两君相见,揖而入门,入门而兴;揖让而升堂升堂而乐阕。下《象》、《武》《夏》、《龠》兴。陈其荐俎,其礼乐,备其百。如此,而后君知仁焉。行中规还中矩,和鸾中齐,客出以雍,以振羽。是故,子无物而不在礼。入门而金作,情也。升歌《清》,示德也。下管《象》,示事。是故古之君子不必亲相与言也以礼乐相示而已”
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