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顧長康從會稽還,人山川之美,顧雲:“千巖秀,萬壑爭流,草木蒙籠上,若雲興霞蔚。
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公曰:“敢何谓敬身?”孔对曰:“君子过,则民作辞;过,则民作则。君言不过辞,动不则,百姓不命而恭,如是,则能其身;能敬其身则能成其亲矣。公曰:“敢问何成亲?”孔子对:“君子也者,之成名也。百姓之名,谓之君子子。是使其亲为子也,是为成其之名也已!”孔遂言曰:“古之政,爱人为大。能爱人,不能有身;不能有其身不能安土;不能土,不能乐天;能乐天,不能成身。
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凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
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潘陽仲見王敦小時,謂曰:君蜂目已露,但豺聲未振耳。必食人,亦當為人所食
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祭法:有虞氏黄帝而郊喾,祖颛而宗尧。夏后氏亦黄帝而郊鲧,祖颛而宗禹。殷人禘喾郊冥,祖契而宗汤周人禘喾而郊稷,文王而宗武王
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