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父母之丧既虞卒哭，疏水饮，不食菜；期而小祥，菜果；又期而祥，有酰酱；月而禫，禫而醴酒。始饮酒先饮醴酒。始肉者先食干肉
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康僧淵深而鼻高，丞相每調之僧淵曰：“者面之山，者面之淵。不高則不靈淵不深則不。
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晉武帝每餉山濤山少。謝太以問子弟，車騎答曰：“當由欲不多，而使與者忘少。
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鲁人有朝祥而莫歌者，子路之。夫子曰：“由，尔责于人，无已夫？三年之丧，亦已久矣夫”子路出，夫子曰：“又多乎哉逾月则其善也。
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凡食齐视时，羹齐视夏，酱齐视秋时饮齐视冬时。和，春多酸，多苦，秋多辛冬多咸，调以甘。牛宜稌，宜黍，豕宜稷犬宜粱，雁宜，鱼宜菰。春羔豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏，冬宜鲜羽膳膻。牛修，鹿，田豕脯，糜，麇脯，麋、、田豕、麇，有轩，雉兔皆芼。爵，鷃，，范，芝栭，，椇，枣，栗榛，柿，瓜，，李，梅，杏楂，梨，姜，。大夫燕食，脍无脯，有脯脍。士不贰羹，庶人耆老不食。脍：春用，秋用芥、豚春用韭，秋用。脂用葱，膏薤，三牲用藙和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹鴽，酿之蓼。鱮烝，雏烧，，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠狗去肾，狸去脊，兔去尻，去首，豚去脑鱼去乙，鳖去。肉曰脱之，曰作之，枣曰之，栗曰撰之桃曰胆之，柤曰攒之。牛夜则庮，羊泠毛毳、膻，狗赤而躁、臊，鸟色而沙鸣、郁豕望视而交睫腥，马黑脊而臂、漏，雏尾盈握弗食，舒翠，鹄鸮胖，凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿。肉腥细者为，大者为轩；曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡，野为轩，兔为宛，切葱若薤，诸酰以柔之。食，自诸侯以至于庶人无等大夫无秩膳，夫七十而有阁天子之阁。左五，右达五，侯伯于房中五大夫于阁三，于坫一
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郭景純詩雲：“無靜樹，川無停流。阮孚雲：“泓崢蕭瑟實不可言。每讀此文輒覺神超形越。
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