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王子病篤,道上章應首,問子敬由來有何同得失?子敬雲:不覺有余,惟憶與家離婚。
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所谓平天下在治其国者上老老而民兴孝,上长长而兴弟,上恤孤而民不倍,是君子有絜矩之道也。所恶于,毋以使下,所恶于下,毋事上;所恶于前,毋以先后所恶于后,毋以从前;所恶右,毋以交于左;所恶于左毋以交于右;此之谓絜矩之。《诗》云:“乐只君子,之父母。”民之所好好之,之所恶恶之,此之谓民之父。《诗》云:“节彼南山,石岩岩。赫赫师尹,民具尔。”有国者不可以不慎,辟则为天下僇矣。《诗》云:殷之未丧师,克配上帝。仪于殷,峻命不易。”道得众得国,失众则失国
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伯鱼之母死,而犹哭。夫子闻之:“谁与哭者?”人曰:“鲤也。”子曰:“嘻!其甚。”伯鱼闻之,遂之
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驃騎武子是衛之舅,俊有風姿,玠輒嘆曰“珠玉在,覺我形!
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凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
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孔子谓:为明器者,知丧矣,备物而不可用也。哀哉!者而用生者之器也。不殆于用乎哉。其曰明器,神明之也。车刍灵,自古有之,明器之道。孔子谓为刍灵者善,谓为俑不仁--殆于用人乎哉!
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