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劉尹道桓公:鬢如反猬皮,如紫石棱,自是孫仲謀、司馬宣壹流人
單於景苑
妇人非三年之丧,逾封而吊。如三年之丧则君夫人归。夫人其归以诸侯之吊礼,其待之若待诸侯然。夫人至,自闱门,升自侧阶,君阼。其它如奔丧礼然。不抚叔,叔不抚嫂
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謝安免吏部尚還東,謝傅赴桓公馬出西,遇破岡。當遠別,停三日共。太傅欲其失官,南輒引以端。雖信中塗,竟言及此事太傅深恨心未盡,同舟曰:謝奉故是士。
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凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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凡遗人弓:张弓尚筋,弓尚角。右手箫,左手承弣尊卑垂帨。若人拜,则客还,辟拜。主人受,由客之左下承弣;乡与并,然后受。剑者左首。进者前其鐏,后刃。进矛戟者其镦
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天子将,必先习射泽。泽者,以择士也。射于泽,而射于射宫。中者得与于;不中者不与于祭。不与于祭者有,削以地;与于祭者有,益以地。爵绌地是也
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