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鮮於癡旋
泰，有虞之尊也。山罍夏后氏之尊也着，殷尊也。象，周尊也。，夏后氏以琖殷以斝，周以。灌尊，夏后以鸡夷。殷以，周以黄目。勺，夏后氏以勺，殷以疏勺周以蒲勺。土蒉桴苇龠，伊氏之乐也。拊玉磬揩击，大大瑟，中琴小，四代之乐器。
東郭國鳳
凡食齐视春时，羹齐视夏时酱齐视秋时，饮齐视冬时。凡和春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多，调以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，宜稷，犬宜粱，雁宜麦，鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗，夏宜腒鱐膳膏，秋宜犊麑膳膏腥，冬宜鲜羽膳膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范芝栭，菱，椇，枣，栗，榛，柿瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，有脍无脯，有无脍。士不贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋用芥、豚；用韭，秋用蓼。脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用酰，兽用梅。鹑、鸡羹、鴽，酿之蓼。鲂鱮烝，烧，雉，芗无蓼。不食雏鳖，狼肠，狗去肾，狸去正脊，兔去尻狐去首，豚去脑，鱼去乙，鳖去。肉曰脱之，鱼曰作之，枣曰新，栗曰撰之，桃曰胆之，柤梨曰之。牛夜鸣则庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊，鸟麃色而沙、郁，豕望视而交睫、腥，马黑而般臂、漏，雏尾不盈握弗食，雁翠，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩；或曰麋鹿鱼为菹，麇辟鸡，野豕为轩，兔为宛脾，切若薤，实诸酰以柔之。羹食，自侯以下至于庶人无等。大夫无秩，大夫七十而有阁，天子之阁。达五，右达五，公侯伯于房中五大夫于阁三，士于坫一
令狐惜天
有虞氏之祭也，尚用气；腥爓祭，用气也。殷人尚声，味未成，涤荡其声；乐三阕，后出迎牲。声音之号，所以诏于天地之间也。周人尚臭，灌鬯臭，郁合鬯；臭，阴达于渊。灌以圭璋，用玉气也。既灌然后迎牲，致阴气也。萧合黍；臭，阳达于墙屋。故既奠，后焫萧合膻芗。凡祭，慎诸此魂气归于天，形魄归于地。故，求诸阴阳之义也。殷人先求阳，周人先求诸阴。诏祝于室坐尸于堂，用牲于庭，升首于。直祭，祝于主；索祭，祝于。不知神之所在，于彼乎？于乎？或诸远人乎？祭于祊，尚求诸远者与？祊之为言倞也，之为言敬也。富也者福也，首者，直也。相，飨之也。嘏，也，大也。尸，陈也。毛血，幽全之物也。告幽全之物者，纯之道也。血祭，盛气也。祭肝心，贵气主也。祭黍稷加肺祭齐加明水，报阴也。取膟菺燎，升首，报阳也。明水涚齐贵新也。凡涚，新之也。其谓明水也，由主人之絜着此水也君再拜稽首，肉袒亲割，敬之也。敬之至也，服也。拜，服；稽首，服之甚也；肉袒，服尽也。祭称孝孙孝子，以其义也；称曾孙某，谓国家也。祭之相，主人自致其敬，尽其嘉而无与让也。腥肆爓腍祭，岂神之所飨也？主人自尽其敬而矣。举斝角，诏妥尸。古者，无事则立，有事而后坐也。尸神象也。祝，将命也。缩酌用，明酌也。醆酒涚于清，汁献于醆酒；犹明清与醆酒于旧泽酒也。祭有祈焉，有报焉，有辟焉。齐之玄也，以阴幽思也故君子三日齐，必见其所祭者
步夢凝
同姓从宗，合族属；异姓主，治际会。名著，而男女有别。夫属乎父道者，妻皆母道也；其属乎子道者，妻皆妇道也。谓弟妻「妇」者，是嫂亦可谓之「母乎？名者人治之大者也，可无慎？四世而缌，服之穷也；五世袒，杀同姓也。六世，亲属竭矣。庶姓别于上，而戚单于下，昏姻以通乎？系之以姓而弗别，缀之食而弗殊，虽百世而昏姻不通者周道然也
尉遲尚萍
鴻臚卿孔群飲酒。王丞相語：“卿何為問飲？不見酒家覆瓿，日月糜爛？”曰：“不爾，不糟肉，乃更堪久”群嘗書與親舊“今年田得七百秫米，不了麯糱。
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