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都問梅
謝遏諸人共道竹林優，謝公雲：“先輩初不臧七賢。
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凡食齐视春时，羹齐视夏时酱齐视秋时，饮齐视冬时。凡和春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多，调以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，宜稷，犬宜粱，雁宜麦，鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗，夏宜腒鱐膳膏，秋宜犊麑膳膏腥，冬宜鲜羽膳膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范芝栭，菱，椇，枣，栗，榛，柿瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，有脍无脯，有无脍。士不贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋用芥、豚；用韭，秋用蓼。脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用酰，兽用梅。鹑、鸡羹、鴽，酿之蓼。鲂鱮烝，烧，雉，芗无蓼。不食雏鳖，狼肠，狗去肾，狸去正脊，兔去尻狐去首，豚去脑，鱼去乙，鳖去。肉曰脱之，鱼曰作之，枣曰新，栗曰撰之，桃曰胆之，柤梨曰之。牛夜鸣则庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊，鸟麃色而沙、郁，豕望视而交睫、腥，马黑而般臂、漏，雏尾不盈握弗食，雁翠，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩；或曰麋鹿鱼为菹，麇辟鸡，野豕为轩，兔为宛脾，切若薤，实诸酰以柔之。羹食，自侯以下至于庶人无等。大夫无秩，大夫七十而有阁，天子之阁。达五，右达五，公侯伯于房中五大夫于阁三，士于坫一
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謝虎子嘗屋熏鼠。胡兒無由知父為此，聞人道“癡有作此者”。笑之。時道此復壹過。太傅了己之不知，其言次，語胡曰：“世人以謗中郎，亦言共作此。”胡懊熱，壹月日齋不出。太傅托引己之過，相開悟，可謂教
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王敦軍垂至大，明帝自中堂。溫為丹陽尹帝令斷大，故未斷帝大怒，目，左右不悚懼。諸公來。至不謝，求酒炙。導須臾至徒跣下地謝曰：“威在顏，使溫嶠不得謝。”於是下謝帝乃釋然諸公共嘆機悟名言
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謝公在東山畜妓，簡曰：“安石必出。既與人樂，亦不得不與人同憂。
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孔子闲居，子夏侍。子夏曰“敢问《诗》云：‘凯弟君子，之父母’，何如斯可谓民之父母？”孔子曰：“夫民之父母乎，达于礼乐之原，以致五至，而行无，以横于天下。四方有败，必知之。此之谓民之父母矣。
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