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孫安國往殷中軍許論，往反精苦，客主無。左右進食，冷而復暖數四。彼我奮擲麈尾，脫落，滿餐飯中。賓主至莫忘食。殷乃語孫曰“卿莫作強口馬，我當卿鼻。”孫曰：“卿不決鼻牛，人當穿卿頰。
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荀慈明與汝南袁閬見，問潁川人士，慈明及諸兄。閬笑曰：“士可因親舊而已乎？”慈曰：“足下相難，依據何經？”閬曰：“方問士，而及諸兄，是以尤耳。”慈明曰：“昔者奚內舉不失其子，外舉失其讎，以為至公。公文王之詩，不論堯舜之，而頌文武者，親親之也。春秋之義，內其國外諸夏。且不愛其親而他人者，不為悖德乎？
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太上贵德其次务施报。尚往来。往而来，非礼也；而不往，亦非也。人有礼则，无礼则危。曰：礼者不可学也。夫礼者自卑而尊人。负贩者，必有也，而况富贵？富贵而知好，则不骄不淫贫贱而知好礼则志不慑
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凡食齐视春时，羹齐视时，酱齐视秋时，饮齐视冬。凡和，春多酸，夏多苦，多辛，冬多咸，调以滑甘。宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬粱，雁宜麦，鱼宜菰。春宜豚膳膏芗，夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥，冬宜鲜羽膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕麇，皆有轩，雉兔皆有芼。，鷃，蜩，范，芝栭，菱，，枣，栗，榛，柿，瓜，桃李，梅，杏，楂，梨，姜，。大夫燕食，有脍无脯，有无脍。士不贰羹胾，庶人耆不徒食。脍：春用葱，秋用、豚；春用韭，秋用蓼。脂葱，膏用薤，三牲用藙，和酰，兽用梅。鹑羹、鸡羹、，酿之蓼。鲂鱮烝，雏烧，，芗无蓼。不食雏鳖，狼去，狗去肾，狸去正脊，兔去，狐去首，豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之，鱼曰作，枣曰新之，栗曰撰之，桃胆之，柤梨曰攒之。牛夜鸣庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤而躁、臊，鸟麃色而沙鸣、，豕望视而交睫、腥，马黑而般臂、漏，雏尾不盈握弗，舒雁翠，鹄鸮胖，舒凫翠鸡肝，雁肾，鸨奥，鹿胃。腥细者为脍，大者为轩；或麋鹿鱼为菹，麇为辟鸡，野为轩，兔为宛脾，切葱若薤实诸酰以柔之。羹食，自诸以下至于庶人无等。大夫无膳，大夫七十而有阁，天子阁。左达五，右达五，公侯于房中五，大夫于阁三，士坫一
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王右軍與謝太共登冶城。謝悠然想，有高世之誌。謂謝曰：“夏禹勤，手足胼胝；文王食，日不暇給。今郊多壘，宜人人自。而虛談廢務，浮妨要，恐非當今所。”謝答曰：“秦商鞅，二世而亡，清言致患邪？
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