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軒轅柔兆
周侯說王史父:形貌既,雅懷有概,而用之,可作許物也
歷秀傑
戴公從東出,謝太傅往看之謝本輕戴,見但與論琴書。戴既吝色,而談琴書愈妙。謝悠然知量
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有往來雲:庾公有下意。或謂公:“可潛嚴,以備不。”王公曰“我與元規俱王臣,本布衣之好。其欲來,吾巾徑還烏衣何所稍嚴。
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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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郗嘉賓欽崇道安德問,餉米斛,修書累紙,寄殷勤。道安答雲:“損米。”覺有待之為煩
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君子素其位而行,愿乎其外。素富贵,行富贵;素贫贱,行乎贫;素夷狄,行乎夷狄;患难行乎患难,君子无而不自得焉。在上位不下,在下位不援上,正而不求于人,则无怨。不怨天,下不尤人。故子居易以俟命。小人行以徼幸。子曰:“射有乎君子,失诸正鹄,反诸其身。
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