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東郭洪波
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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謝公嘗與謝萬共出,過吳郡。阿萬欲相與萃王恬許,太傅雲:“伊不必酬汝,意不足爾”萬猶苦要,太傅堅不,萬乃獨往。坐少時,便入門內,謝殊有欣色以為厚待已。良久,乃頭散發而出,亦不坐,據胡床,在中庭曬頭,氣傲邁,了無相酬對意謝於是乃還。未至船,呼太傅。安曰:“阿螭作爾!
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诸侯襚,以后与冕服。路与褒衣不以襚。车视牢具疏布輤,面有章,于四隅。粻,有子:“非礼。丧奠,醢而已。祭称孝子孝孙,丧哀子、哀。端衰,车,皆无。大白冠缁布之冠皆不蕤。武玄缟而蕤。大夫而祭于公弁而祭于。士弁而于公,冠祭于己。弁而亲迎然则士弁祭于己可。
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子言之曰“后世虽有作,虞帝弗可及已矣。君天下生无私,死不其子;子民如母,有憯怛之,有忠利之教亲而尊,安而,威而爱,富有礼,惠而能;其君子尊仁义,耻费轻实忠而不犯,义顺,文而静,而有辨。《甫》曰:‘德威威,德明惟明’非虞帝其孰如此乎?”子之:“事君先其言,拜自献身,以成其信是故君有责于臣,臣有死于言。故其受禄诬,其受罪益。”子曰:“君大言入则望利,小言入则小利;故君子以小言受大禄不以大言受小。《易》曰:不家食,吉。”子曰:“事不下达,不尚,非其人弗自小雅曰:‘靖尔位,正直是;神之听之,谷以女。’”曰:“事君远谏,则谄也;而不谏,则尸也。”子曰:迩臣守和,宰百官,大臣虑方。”子曰:事君欲谏不欲。《诗》云:心乎爱矣,瑕谓矣;中心藏,何日忘之。”子曰:“事难进而易退,位有序;易进难退则乱也。君子三揖而进一辞而退,以乱也。”子曰“事君三违而出竟,则利禄;人虽曰不要吾弗信也。”曰:“事君慎而敬终。”子:“事君可贵贱,可富可贫可生可杀,而可使为乱。”曰:“事君,旅不辟难,朝不辞贱;处其而不履其事则也。故君使其得志,则慎虑从之;否,则虑而从之。终而退,臣之厚。《易》曰:不事王侯,高其事。’”子:“唯天子受于天,士受命君。故君命顺臣有顺命;君逆则臣有逆命《诗》曰:‘之姜姜,鹑之贲;人之无良我以为君。’
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孔子曰:“之死而致之,不仁而不可为也;之而致生之,不知而不可为。是故,竹不成用,瓦不味,木不成斫,琴瑟张而平,竽笙备而不和,有钟而无簨虡,其曰明器,神之也。
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命弦者曰:“请奏《狸首,间若一。”大师曰:“诺。
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