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閭丘悅
王長史謂林公：“真長可謂玉滿堂。”林公曰：“金玉滿堂復何為簡選？”王曰：“非為簡，直致言處自寡耳。
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凡食齐视春时，齐视夏时，酱齐视秋，饮齐视冬时。凡和春多酸，夏多苦，秋辛，冬多咸，调以滑。牛宜稌，羊宜黍，宜稷，犬宜粱，雁宜，鱼宜菰。春宜羔豚膏芗，夏宜腒鱐膳膏，秋宜犊麑膳膏腥，宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、田豕麇，皆有轩，雉兔皆芼。爵，鷃，蜩，范芝栭，菱，椇，枣，，榛，柿，瓜，桃，，梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，有无脯，有脯无脍。士贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋芥、豚；春用韭，秋蓼。脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用酰，用梅。鹑羹、鸡羹、，酿之蓼。鲂鱮烝，烧，雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，狗去，狸去正脊，兔去尻狐去首，豚去脑，鱼乙，鳖去丑。肉曰脱，鱼曰作之，枣曰新，栗曰撰之，桃曰胆，柤梨曰攒之。牛夜则庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊，麃色而沙鸣、郁，豕视而交睫、腥，马黑而般臂、漏，雏尾不握弗食，舒雁翠，鹄胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉细者为脍，大者为轩或曰麋鹿鱼为菹，麇辟鸡，野豕为轩，兔宛脾，切葱若薤，实酰以柔之。羹食，自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳，大夫七而有阁，天子之阁。达五，右达五，公侯于房中五，大夫于阁，士于坫一
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杜預拜南將軍，朝悉至，皆在榻坐。時亦裴叔則。羊舒後至，曰“杜元凱乃連榻坐客！不坐便去。請裴追之，去數裏住馬既而俱還杜。
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王藍田為人晚成，時人謂之癡。王丞相以其東海子辟為掾。常集聚，王公每發，眾人競贊之。述於末坐曰“主非堯、舜，何得事事皆？”丞相甚相嘆賞
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褚公於安令遷太尉室參軍，名已顯而位微人未多識。東出，乘估船，送故吏人投錢唐亭。爾時吳興充為縣令，送客過浙江客出，亭吏公移牛屋下潮水至，沈起仿徨，問“牛屋下是物？”吏雲“昨有壹傖來寄亭中，尊貴客，權之。”令有色，因遙問傖父欲食餅？姓何等？共語。”褚舉手答曰：河南褚季野”遠近久承名，令於是遽，不敢移，便於牛屋修刺詣公。宰殺為饌，於公前，鞭亭吏，欲以慚。公與之宴，言色無，狀如不覺令送公至界
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捣珍：取牛羊麋麇之肉必脄，每物与若一捶，反侧之，去饵，熟出之，去其饵柔其肉
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