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卒食，客自前，彻饭齐以授相者主人兴辞于客，然客坐。侍饮于长者酒进则起，拜受于所。长者辞，少者席而饮。长者举未，少者不敢饮。长赐，少者、贱者不辞。赐果于君前，有核者怀其核。御于君，君赐余，器溉者不写，其余皆。
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步兵校尉缺，廚中有貯酒百斛，阮籍乃求為步兵校尉
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衛玠年歲，神衿可。祖太保曰“此兒有異顧吾老，不其大耳！
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或問顧長康：“君賦何如嵇康琴賦？”顧：“不賞者，作後出相。深識者，亦以高奇見。
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凡食齐视春时，羹视夏时，酱齐视秋时，齐视冬时。凡和，春多，夏多苦，秋多辛，冬咸，调以滑甘。牛宜稌羊宜黍，豕宜稷，犬宜，雁宜麦，鱼宜菰。春羔豚膳膏芗，夏宜腒鱐膏臊，秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯，田豕脯，糜脯，脯，麋、鹿、田豕、麇皆有轩，雉兔皆有芼。，鷃，蜩，范，芝栭，，椇，枣，栗，榛，柿瓜，桃，李，梅，杏，，梨，姜，桂。大夫燕，有脍无脯，有脯无脍士不贰羹胾，庶人耆老徒食。脍：春用葱，秋芥、豚；春用韭，秋用。脂用葱，膏用薤，三用藙，和用酰，兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽，酿之。鲂鱮烝，雏烧，雉，无蓼。不食雏鳖，狼去，狗去肾，狸去正脊，去尻，狐去首，豚去脑鱼去乙，鳖去丑。肉曰之，鱼曰作之，枣曰新，栗曰撰之，桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则，羊泠毛而毳、膻，狗股而躁、臊，鸟麃色而鸣、郁，豕望视而交睫腥，马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食，舒雁，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡，雁肾，鸨奥，鹿胃。腥细者为脍，大者为轩或曰麋鹿鱼为菹，麇为鸡，野豕为轩，兔为宛，切葱若薤，实诸酰以之。羹食，自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩，大夫七十而有阁，天之阁。左达五，右达五公侯伯于房中五，大夫阁三，士于坫一
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子贡退，言进曰：“敢问礼者，领恶而全好与？”子曰：“。”“然则何如”子曰：“郊社义，所以仁鬼神；尝禘之礼，所仁昭穆也；馈奠礼，所以仁死丧；射乡之礼，所仁乡党也；食飨礼，所以仁宾客。”子曰：“明郊社之义、尝禘礼，治国其如指掌而已乎！是故以之居处有礼，长幼辨也。以之门之内有礼，故族和也。以之朝有礼，故官爵序。以之田猎有礼故戎事闲也。以军旅有礼，故武成也。是故，宫得其度，量鼎得象，味得其时，得其节，车得其，鬼神得其飨，纪得其哀，辨说其党，官得其体政事得其施；加身而错于前，凡之动得其宜。
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