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澄之南
子曰“天下国可均也,禄可辞也白刃可蹈,中庸不能也。
亓官真
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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劉真長始見王丞相,時盛暑月,丞相以腹熨彈棋局,曰:“乃渹?”劉既出,人問:“見王雲何?”劉曰:“未見他異,唯作吳語耳!
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豫章太守顧,是雍之子。邵郡卒,雍盛集僚,自圍棋。外啟至,而無兒書,神氣不變,而心其故。以爪掐掌血流沾褥。賓客散,方嘆曰:“無延陵之高,豈有喪明之責?”是豁情散哀,顏自若
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曹公問裴潛曰:“卿昔與備共在荊州,卿以備才如何?曰:“使居中國,能亂人,不為治。若乘邊守險,足為壹方主。
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孔子闲居,子夏侍。子曰:“敢问《诗》云:‘凯君子,民之父母’,何如斯谓民之父母矣?”孔子曰:夫民之父母乎,必达于礼乐原,以致五至,而行三无,横于天下。四方有败,必先之。此之谓民之父母矣。
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