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恒豆之菹，水草之气也；其醢，陆产之物。加豆，陆产也；其醢水物也。笾豆之荐，水之品也，不敢用常亵味贵多品，所以交于神明义也，非食味之道也。王之荐，可食也而不可也。卷冕路车，可陈也不可好也。武壮，而不乐也。宗庙之威，而不安也。宗庙之器，可用而不可便其利也，所以于神明者，不可以同于安乐之义也。酒醴之美玄酒明水之尚，贵五味本也。黼黻文绣之美，布之尚，反女功之始也莞簟之安，而蒲越稿鞂尚，明之也。大羹不和贵其质也。大圭不琢，其质也。丹漆雕几之美素车之乘，尊其朴也，其质而已矣。所以交于明者，不可同于所安亵甚也。如是而后宜。鼎奇而笾豆偶，阴阳之义。黄目，郁气之上尊也黄者中也；目者气之清者也。言酌于中而清明外也，祭天，扫地而祭，于其质而已矣。酰醢美，而煎盐之尚，贵天也。割刀之用，而鸾刀贵，贵其义也。声和而断也
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君子曰：甘受和，受采；忠信之人，可以礼。茍无忠信之人，则不虚道。是以得其人之贵也。孔子曰：“诵《》三百，不足以一献。献之礼，不足以大飨。飨之礼，不足以大旅。旅具矣，不足以飨帝。毋轻议礼！子路为季氏。季氏祭，逮暗而祭，不足，继之以烛。虽有力之容、肃敬之心，皆怠矣。有司跛倚以临祭其为不敬大矣。他日祭子路与，室事交乎户，事交乎阶，质明而始行，晏朝而退。孔子闻之：“谁谓由也而不知礼？
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陶公性檢厲，勤於事作荊州時，敕船官悉錄鋸屑，不限多少，鹹不解此。後正會，值積雪始晴，事前除雪後猶濕，於是悉木屑覆之，都無所妨。官竹皆令錄厚頭，積之如山後桓宣武伐蜀，裝船，悉作釘。又雲：嘗發所在竹，有壹官長連根取之，仍足，乃超兩階用之
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世子之记曰朝夕至于大寝之外，问于内竖曰“今日安否何如”内竖曰：“今安。”世子乃有色。其有不安节则内竖以告世子世子色忧不满容内竖言“复初”然后亦复初。朝之食上，世子必，视寒暖之节。下，问所膳羞。知所进，以命膳，然后退。若内言“疾”，则世亲齐玄而养。膳之馔，必敬视之疾之药，必亲尝。尝馔善，则世亦能食；尝馔寡世子亦不能饱；至于复初，然后复
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阮仲容先幸姑家鮮卑婢。及母喪，姑當遠移，初雲當留婢，發，定將去。仲容借客驢箸重服追之，累騎而返。曰：“人種不失！”即遙集之母也
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共食不饱，共饭不手。毋抟饭，毋放饭，流歠，毋咤食，毋啮骨毋反鱼肉，毋投与狗骨毋固获，毋扬饭。饭黍以箸。毋嚃羹，毋絮羹毋刺齿，毋歠醢。客絮，主人辞不能亨。客歠，主人辞以窭。濡肉齿，干肉不齿决。毋嘬炙
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