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桓征西治江陵城麗,會賓僚出江津望,雲:“若能目此城有賞。”顧長康時為,在坐,目曰:“遙層城,丹樓如霞。”即賞以二婢
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凡为君使者,已受命,言不宿于家。君言至,则主出拜君言之辱;使者归,则拜送于门外。若使人于君所则必朝服而命之;使者反,必下堂而受命
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学者四失,教必知之。之学也,失则多,失则寡,失则易,失则止。四者,心莫同也。其心,然能救其失。教也者长善而救失者也
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張天錫為涼刺史,稱制西隅既為苻堅所禽,為侍中。後於壽俱敗,至都,為武所器。每入言,無不竟日。頗嫉己者,於坐問:“北方何物可?”張曰:“桑甘香,鴟鸮革響淳酪養性,人無心。
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凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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桓玄當篡位,卞鞠雲:“昔羊子恒禁吾此意。今腹喪羊孚,爪牙失索,而匆匆作此詆突詎允天心?
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