杨贵妃传媒网站

石語風 862万字 23964人读过 连载

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　　凡食齐视春时，羹齐视夏时酱齐视秋时，饮齐视冬时。凡和春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多，调以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，宜稷，犬宜粱，雁宜麦，鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗，夏宜腒鱐膳膏，秋宜犊麑膳膏腥，冬宜鲜羽膳膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范芝栭，菱，椇，枣，栗，榛，柿瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，有脍无脯，有无脍。士不贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋用芥、豚；用韭，秋用蓼。脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用酰，兽用梅。鹑、鸡羹、鴽，酿之蓼。鲂鱮烝，烧，雉，芗无蓼。不食雏鳖，狼肠，狗去肾，狸去正脊，兔去尻狐去首，豚去脑，鱼去乙，鳖去。肉曰脱之，鱼曰作之，枣曰新，栗曰撰之，桃曰胆之，柤梨曰之。牛夜鸣则庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊，鸟麃色而沙、郁，豕望视而交睫、腥，马黑而般臂、漏，雏尾不盈握弗食，雁翠，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩；或曰麋鹿鱼为菹，麇辟鸡，野豕为轩，兔为宛脾，切若薤，实诸酰以柔之。羹食，自侯以下至于庶人无等。大夫无秩，大夫七十而有阁，天子之阁。达五，右达五，公侯伯于房中五大夫于阁三，士于坫一

　　子贡退，游进曰：“敢礼也者，领恶全好者与？”曰：“然。”然则何如？”曰：“郊社之，所以仁鬼神；尝禘之礼，以仁昭穆也；奠之礼，所以死丧也；射乡礼，所以仁乡也；食飨之礼所以仁宾客也”子曰：“明郊社之义、尝之礼，治国其指诸掌而已乎是故，以之居有礼，故长幼也。以之闺门内有礼，故三和也。以之朝有礼，故官爵也。以之田猎礼，故戎事闲。以之军旅有，故武功成也是故，宫室得度，量鼎得其，味得其时，得其节，车得式，鬼神得其，丧纪得其哀辨说得其党，得其体，政事其施；加于身错于前，凡众动得其宜。

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更新时间：2025-07-02