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摯瞻曾作四郡太守，大將戶曹參軍，復出作內史，年始十九。嘗別王敦，敦謂瞻曰：卿年未三十，已為萬石，亦太。”瞻曰：“方於將軍，少為蚤；比之甘羅，已為太老。
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凡食齐视春时，羹齐视夏时酱齐视秋时，饮齐视冬时。凡和春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多，调以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，宜稷，犬宜粱，雁宜麦，鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗，夏宜腒鱐膳膏，秋宜犊麑膳膏腥，冬宜鲜羽膳膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范芝栭，菱，椇，枣，栗，榛，柿瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，有脍无脯，有无脍。士不贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋用芥、豚；用韭，秋用蓼。脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用酰，兽用梅。鹑、鸡羹、鴽，酿之蓼。鲂鱮烝，烧，雉，芗无蓼。不食雏鳖，狼肠，狗去肾，狸去正脊，兔去尻狐去首，豚去脑，鱼去乙，鳖去。肉曰脱之，鱼曰作之，枣曰新，栗曰撰之，桃曰胆之，柤梨曰之。牛夜鸣则庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊，鸟麃色而沙、郁，豕望视而交睫、腥，马黑而般臂、漏，雏尾不盈握弗食，雁翠，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩；或曰麋鹿鱼为菹，麇辟鸡，野豕为轩，兔为宛脾，切若薤，实诸酰以柔之。羹食，自侯以下至于庶人无等。大夫无秩，大夫七十而有阁，天子之阁。达五，右达五，公侯伯于房中五大夫于阁三，士于坫一
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取半以下为投壶，尽用之为射礼。司、庭长，及冠士立者皆属宾党； 乐人及使者、童子，皆属主党
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郗嘉賓喪婦兄弟欲迎妹，終不肯歸。：“生縱不得郗郎同室，死不同穴！
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劉尹雲：“人想荊產佳，此想長松下有清風耳。
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大哉，圣人之！洋洋乎，发育万，峻极于天。优优哉！礼仪三百，威三千。待其人然后。故曰：苟不至德至道不凝焉。故君尊德性而道问学。广大而尽精微。极明而道中庸。温故知新，敦厚以崇礼是故居上不骄，为不倍；国有道，其足以兴；国无道，默足以容。《诗》：“既明且哲，以其身。”其此之谓！
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