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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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桓玄素輕桓崖,崖在京下有桃,玄連就求之,遂不得佳者。與殷仲文書,以為嗤笑曰:“德休明,肅慎貢其楛矢;如其不爾籬壁閑物,亦不可得也。
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陳仲為太丘長有劫賊殺主主者,之。未至所,道聞有在草不子者,回往治之。簿曰:“大,宜先討。”仲曰:“盜財主,何骨肉相殘”
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子云:“孝以君,弟以事长”,民不贰也,故君子君不谋仕,唯卜之称二君。丧父三年丧君三年,示民不也。父母在,不敢其身,不敢私其财示民有上下也。故子四海之内无客礼莫敢为主焉。故君其臣,升自阼阶,位于堂,示民不敢其室也。父母在,献不及车马,示民敢专也。以此坊民民犹忘其亲而贰其。子云:“礼之先帛也,欲民之先事后禄也。”先财而礼,则民利;无辞行情,则民争。故子于有馈者,弗能则不视其馈。《易曰:“不耕获,不畬,凶。”以此坊,民犹贵禄而贱行子云:“君子不尽以遗民。”《诗》:“彼有遗秉,此不敛穧,伊寡妇之。”故君子仕则不,田则不渔;食时力珍,大夫不坐羊士不坐犬。《诗》:“采葑采菲,无下体,德音莫违,尔同死。”以此坊,民犹忘义而争利以亡其身
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