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保夢之
乡饮酒之：六十者坐，十者立侍，以政役，所以明长也。六十者豆，七十者四，八十者五豆九十者六豆，以明养老也。知尊长养老，后乃能入孝弟民入孝弟，出长养老，而后教，成教而后可安也。君子所谓孝者，非至而日见之也合诸乡射，教乡饮酒之礼，孝弟之行立矣
扶丙子
凡敛者袒，迁尸者袭。之丧，大胥是敛，众胥佐之大夫之丧，大胥侍之，众胥敛；士之丧，胥为侍，士是。小敛大敛，祭服不倒，皆衽结绞不纽。敛者既敛必哭士与其执事则敛，敛焉则为壹不食。凡敛者六人。君锦黼杀，缀旁七；大夫玄冒黼，缀旁五；士缁冒赪杀，缀三。凡冒质长与手齐，杀三，自小敛以往用夷衾，夷衾杀之，裁犹冒也。君将大敛子弁绖，即位于序端，卿大即位于堂廉楹西，北面东上父兄堂下北面，夫人命妇尸东面，外宗房中南面。小臣席，商祝铺绞紟衾衣，士盥盘，上士举迁尸于敛上。卒，宰告，子冯之踊，夫人东亦如之。大夫之丧，将大敛既铺绞紟衾衣。君至，主人，先入门右，巫止于门外，释菜，祝先入升堂，君即位序端，卿大夫即位于堂廉楹，北面东上；主人房外南面主妇尸西，东面。迁尸，卒，宰告，主人降，北面于堂，君抚之，主人拜稽颡，君、升主人冯之，命主妇冯之士之丧，将大敛，君不在，余礼犹大夫也。铺绞紟，踊铺衾，踊；铺衣，踊；迁尸踊；敛衣，踊；敛衾，踊；绞紟，踊
富察廣利
孔子之丧，公西为志焉：饰棺、墙，翣设披，周也；设崇殷也；绸练设旐，夏。
閉興起
东风解冻，蛰虫始振，上冰，獭祭鱼，鸿雁来。天居青阳左个。乘鸾路，驾仓，载青旗，衣青衣，服仓玉食麦与羊，其器疏以达
兆許暖
石崇為作豆粥，咄便辦。恒冬得韭蓱虀。牛形狀氣力勝王愷牛，與愷出遊，晚發，爭入城，崇牛數步後，迅若禽，愷牛絕不能及。每此三事為搤。乃密貨崇下都督及禦人，問所以都督曰：“至難煮，唯作熟末，客，作白粥以之。韭蓱虀搗韭根，雜麥苗爾。”問馭人牛所駛。馭人雲“牛本不遲由將車人不制之爾。急聽偏轅，則矣。”愷悉之，遂爭長石崇後聞，殺告者
公羊小敏
凡食齐视春时，齐视夏时，酱齐视秋，饮齐视冬时。凡和春多酸，夏多苦，秋辛，冬多咸，调以滑。牛宜稌，羊宜黍，宜稷，犬宜粱，雁宜，鱼宜菰。春宜羔豚膏芗，夏宜腒鱐膳膏，秋宜犊麑膳膏腥，宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、田豕麇，皆有轩，雉兔皆芼。爵，鷃，蜩，范芝栭，菱，椇，枣，，榛，柿，瓜，桃，，梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，有无脯，有脯无脍。士贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋芥、豚；春用韭，秋蓼。脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用酰，用梅。鹑羹、鸡羹、，酿之蓼。鲂鱮烝，烧，雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，狗去，狸去正脊，兔去尻狐去首，豚去脑，鱼乙，鳖去丑。肉曰脱，鱼曰作之，枣曰新，栗曰撰之，桃曰胆，柤梨曰攒之。牛夜则庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊，麃色而沙鸣、郁，豕视而交睫、腥，马黑而般臂、漏，雏尾不握弗食，舒雁翠，鹄胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉细者为脍，大者为轩或曰麋鹿鱼为菹，麇辟鸡，野豕为轩，兔宛脾，切葱若薤，实酰以柔之。羹食，自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳，大夫七而有阁，天子之阁。达五，右达五，公侯于房中五，大夫于阁，士于坫一
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