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明夏雪
王長史為中書，往敬和許。爾時雪，長史從門外下，步入尚書，著公。敬和遙望，嘆曰“此不復似世中人”
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司馬太傅為二王目：“孝伯亭亭直上，阿羅羅清疏。
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凡食齐视春时，齐视夏时，酱齐视秋，饮齐视冬时。凡和春多酸，夏多苦，秋辛，冬多咸，调以滑。牛宜稌，羊宜黍，宜稷，犬宜粱，雁宜，鱼宜菰。春宜羔豚膏芗，夏宜腒鱐膳膏，秋宜犊麑膳膏腥，宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、田豕麇，皆有轩，雉兔皆芼。爵，鷃，蜩，范芝栭，菱，椇，枣，，榛，柿，瓜，桃，，梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，有无脯，有脯无脍。士贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋芥、豚；春用韭，秋蓼。脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用酰，用梅。鹑羹、鸡羹、，酿之蓼。鲂鱮烝，烧，雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，狗去，狸去正脊，兔去尻狐去首，豚去脑，鱼乙，鳖去丑。肉曰脱，鱼曰作之，枣曰新，栗曰撰之，桃曰胆，柤梨曰攒之。牛夜则庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊，麃色而沙鸣、郁，豕视而交睫、腥，马黑而般臂、漏，雏尾不握弗食，舒雁翠，鹄胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉细者为脍，大者为轩或曰麋鹿鱼为菹，麇辟鸡，野豕为轩，兔宛脾，切葱若薤，实酰以柔之。羹食，自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳，大夫七而有阁，天子之阁。达五，右达五，公侯于房中五，大夫于阁，士于坫一
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君之丧，子、大夫、公子众士皆三日不食。子、大夫、子食粥，纳财，朝一溢米，莫溢米，食之无算；士疏食水饮食之无算；夫人世妇诸妻皆疏水饮，食之无算。大夫之丧，人室老子姓皆食粥；众士疏食饮；妻妾疏食水饮。士亦如之既葬，主人疏食水饮，不食菜；妇人亦如之。君大夫士一也练而食菜果，祥而食肉。食粥盛不盥，食于篹者盥。食菜以酱，始食肉者先食干肉，始饮者先饮醴酒。期之丧，三不食食：疏食水饮，不食菜果，三既葬，食肉饮酒。期终丧，不肉，不饮酒，父在为母，为妻九月之丧，食饮犹期之丧也，肉饮酒，不与人乐之。五月三之丧，壹不食再不食可也。比，食肉饮酒，不与人乐之。叔、世母、故主、宗子食肉饮酒不能食粥，羹之以菜可也；有，食肉饮酒可也。五十不成丧七十唯衰麻在身。既葬，若君之则食之；大夫父之友食之则之矣。不辟粱肉，若有酒醴则。
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蔡洪赴洛，中人問曰：“幕初開，群公辟命求英奇於仄陋，賢俊於巖穴。君楚之士，亡國之，有何異才，而斯舉？”蔡答曰“夜光之珠，不出於孟津之河；握之璧，不必采昆侖之山。大禹於東夷，文王生西羌，聖賢所出何必常處。昔武伐紂，遷頑民於邑，得無諸君是苗裔乎？
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