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凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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王大語東亭:“卿乃復成不惡,那得與僧彌戲!
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桓南好獵,每狩,車騎盛。五六裏中,旌蔽隰。騁馬,馳擊飛,雙甄指,不避壑。或行不整,(上鹿下君)兔騰逸,參無不被系。桓道恭玄之族也時為賊曹軍,頗敢言。常自絳綿繩箸中,玄問此何為?答曰:“獵,好縛士,會當縛,手不堪芒也。玄自此小。
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嵇康與呂安善每壹相思,千裏命。安後來,值康不,喜出戶延之,不。題門上作“鳳”而去。喜不覺,猶為欣,故作。“鳳字,凡鳥也
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梅頤嘗有惠於公。後為豫章太守有事,王丞相遣收。侃曰:“天子富春秋,萬機自諸侯,王公既得錄,陶何為不可放?”乃人於江口奪之。頤陶公,拜,陶公止。頤曰:“梅仲真,明日豈可復屈邪”
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君子反古复始,不忘其所由也,是以致其敬,发其情,竭力事,以报其亲,不敢弗尽也。是昔者天子为藉千亩,冕而朱纮,秉耒。诸侯为藉百亩,冕而青纮躬秉耒,以事天地、山川、社稷先古,以为醴酪齐盛,于是乎取,敬之至也
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