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臧卯
謝幼輿謂周侯曰:卿類社樹,遠望之,峨拂青天;就而視之,其則群狐所托,下聚混而!”答曰:“枝條拂青,不以為高;群狐亂其,不以為濁;聚混之穢卿之所保,何足自稱?
冷嘉禧
凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
微生麗
若夫,坐尸,立如斋。从宜,使从俗夫礼者所以定疏,决嫌疑,同异,明是非。礼,不妄说,不辞费。礼不逾节,不侵,不好狎。修践言,谓之善。行修言道,之质也。礼闻于人,不闻取。礼闻来学,闻往教
裔英男
桓車騎荊州,張玄侍中,使至陵,路經陽村,俄見壹,持半小籠魚,徑來造雲:“有魚欲寄作膾。張乃維舟而之。問其姓,稱是劉遺。張素聞其,大相忻待劉既知張銜,問:“謝、王文度並不?”張甚話言,劉了停意。既進,便去,雲“向得此魚觀君船上當膾具,是故耳。”於是去。張乃追劉家,為設,殊不清旨張高其人,得已而飲之方共對飲,便先起,雲“今正伐荻不宜久廢。張亦無以留。
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幼子常视毋,童子不衣裘裳立必正方。不倾。长者与之提携则两手奉长者之。负剑辟咡诏之则掩口而对
宗政尚斌
先生书琴瑟在前,而迁之,戒越。虚坐尽,食坐尽前坐必安,执颜。长者不,毋儳言。尔容,听必。毋剿说,雷同。必则昔,称先王侍坐于先生先生问焉,则对。请业起,请益则。父召无诺先生召无诺唯而起。侍于所尊敬,余席。见同不起。烛至,食至起,客起。烛不跋。尊客之不叱狗。让不唾
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