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奕春兒
命酌曰：“请行觞。”者曰：“诺。”当饮者皆跪觞，曰：“赐灌”；胜者跪：“敬养”
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仆于君子，子升下则授绥；乘则式；君子下，然后还立。乘车则式，佐车则。贰车者，诸侯乘，上大夫五乘下大夫三乘。有车者之乘马服车齿。观君子之衣，服剑，乘马，贾
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聘射之礼，至大礼也。质而始行事，日几中而后礼成，强有力者弗能行也。故强有力，将以行礼也。酒清，人渴而敢饮也；肉干，人饥而不敢食；日莫人倦，齐庄正齐，而不解惰。以成礼节，以正君臣，亲父子，以和长幼。此众人之难，而君子行之，故谓之有行有行之谓有义，有义之谓勇敢故所贵于勇敢者，贵其能以立也；所贵于立义者，贵其有行；所贵于有行者，贵其行礼也故所贵于勇敢者，贵其敢行礼也。故勇敢强有力者，天下无，则用之于礼义；天下有事，用之于战胜。用之于战胜则无，用之于礼义则顺治；外无敌内顺治，此之谓盛德。故圣王贵勇敢强有力如此也。勇敢强力而不用之于礼义战胜，而用于争斗，则谓之乱人。刑罚行国，所诛者乱人也。如此则民治而国安也
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顧孟著嘗以酒勸周仁，伯仁不受。顧因移柱，而語柱曰：“詎可作棟梁自遇。”周得之然，遂為衿契
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梁王趙王，國近屬，貴當時。裴公歲請二租錢數百，以恤中之貧者。譏之曰：何以乞物惠？”裴：“損有，補不足天之道也”
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凡食齐视春时，羹齐视夏，酱齐视秋时，饮齐视冬时。和，春多酸，夏多苦，秋多辛冬多咸，调以滑甘。牛宜稌，宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜，鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏臊，秋宜犊麑膳膏，冬宜鲜羽膳膏膻。牛修，鹿，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、、田豕、麇，皆有轩，雉兔皆芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，，椇，枣，栗，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，楂，梨，姜，。大夫燕食，有脍无脯，有脯脍。士不贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋用芥、豚春用韭，秋用蓼。脂用葱，膏薤，三牲用藙，和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹、鴽，酿之蓼。鱮烝，雏烧，雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，狗去肾，狸去脊，兔去尻，狐去首，豚去脑鱼去乙，鳖去丑。肉曰脱之，曰作之，枣曰新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨曰攒之。牛夜则庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤而躁、臊，鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥，马黑脊而臂、漏，雏尾不盈握弗食，舒翠，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细者为，大者为轩；或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡，野豕为轩，兔为宛，切葱若薤，实诸酰以柔之。食，自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳，大夫七十而有阁天子之阁。左达五，右达五，侯伯于房中五，大夫于阁三，于坫一
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