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太史建立
礼：斩衰之丧，而不对；齐衰之丧，而不言；大功之丧，而不议；缌小功之丧议而不及乐
梁丘俊傑
孔子之卫，遇旧馆人之丧，而哭之哀。出，使子贡说骖而赙。子贡曰：“于门人之丧，未有说骖，说骖于旧馆，无乃已重乎”夫子曰：“予乡者入而哭之，于一哀而出涕。予恶夫涕之无从。小子行之。”孔子在卫，有送者，而夫子观之，曰：“善哉为乎！足以为法矣，小子识之。”贡曰：“夫子何善尔也？”曰：其往也如慕，其反也如疑。”子曰：“岂若速反而虞乎？”子曰“小子识之，我未之能行也。”渊之丧，馈祥肉，孔子出受之，，弹琴而后食之
卯俊楓
凡食齐视春，羹齐视夏时，齐视秋时，饮齐冬时。凡和，春酸，夏多苦，秋辛，冬多咸，调滑甘。牛宜稌，宜黍，豕宜稷，宜粱，雁宜麦，宜菰。春宜羔豚膏芗，夏宜腒鱐膏臊，秋宜犊麑膏腥，冬宜鲜羽膏膻。牛修，鹿，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、豕、麇，皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃，蜩，范，芝，菱，椇，枣，，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，，梨，姜，桂。夫燕食，有脍无，有脯无脍。士贰羹胾，庶人耆不徒食。脍：春葱，秋用芥、豚春用韭，秋用蓼脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用，兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽，酿之。鲂鱮烝，雏烧雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，去肾，狸去正脊兔去尻，狐去首豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱，鱼曰作之，枣新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨攒之。牛夜鸣则，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、，鸟麃色而沙鸣郁，豕望视而交、腥，马黑脊而臂、漏，雏尾不握弗食，舒雁翠鹄鸮胖，舒凫翠鸡肝，雁肾，鸨，鹿胃。肉腥细为脍，大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡，野豕轩，兔为宛脾，葱若薤，实诸酰柔之。羹食，自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达，右达五，公侯于房中五，大夫阁三，士于坫一
勞昭
凡赐爵，昭为一，穆为一。与昭齿，穆与穆齿，凡群有司皆齿，此之谓长幼有序。夫祭有畀胞翟阍者，惠下之道也。唯有德君为能行此，明足以见之，仁足与之。畀之为言与也，能以其余其下者也。辉者，甲吏之贱者也胞者，肉吏之贱者也；翟者，乐之贱者也；阍者，守门之贱者也古者不使刑人守门，此四守者，之至贱者也。尸又至尊；以至尊祭之末，而不忘至贱，而以其余之。是故明君在上，则竟内之民冻馁者矣，此之谓上下之际
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孔子与门立，拱而尚右二三子亦皆尚。孔子曰：“三子之嗜学也我则有姊之丧也。”二三子尚左
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