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胥乙巳
晉文王阮嗣宗至慎每與之言,皆玄遠,未臧否人物
卑壬
曾子吊于负,主人既祖,填,推柩而反之,妇人而后行礼。者曰:“礼与?曾子曰:“夫祖且也;且,胡为不可以反宿也?从者又问诸子游:“礼与?”子曰:“饭于牖下小敛于户内,大于阼,殡于客位祖于庭,葬于墓所以即远也。故事有进而无退。曾子闻之曰:“矣乎,予出祖者”曾子袭裘而吊子游裼裘而吊。子指子游而示人:“夫夫也,为于礼者,如之何裼裘而吊也?”人既小敛、袒、发;子游趋而出袭裘带绖而入。子曰:“我过矣我过矣,夫夫是。
稽乙未
凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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王子猷詣謝萬,林公在坐,瞻矚甚高。王曰:若林公須發並全,神情當勝此不?”謝曰:“唇齒須,不可以偏亡。須發何於神明?”林公意甚惡。:“七尺之軀,今日委君賢。
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子曰:“天下国家可均也,禄可辞也,白刃可蹈也,中庸不能也。
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山公大兒著短帢,車中。武帝欲見之,山公不敢辭問兒,兒不肯行。時論乃雲山公
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