百媚异舫在线入口

公孫培軍 957万字 935938人读过 连载

《百媚异舫在线入口》

　　凡食齐视春时，齐视夏时，酱齐视秋，饮齐视冬时。凡和春多酸，夏多苦，秋辛，冬多咸，调以滑。牛宜稌，羊宜黍，宜稷，犬宜粱，雁宜，鱼宜菰。春宜羔豚膏芗，夏宜腒鱐膳膏，秋宜犊麑膳膏腥，宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、田豕麇，皆有轩，雉兔皆芼。爵，鷃，蜩，范芝栭，菱，椇，枣，，榛，柿，瓜，桃，，梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，有无脯，有脯无脍。士贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋芥、豚；春用韭，秋蓼。脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用酰，用梅。鹑羹、鸡羹、，酿之蓼。鲂鱮烝，烧，雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，狗去，狸去正脊，兔去尻狐去首，豚去脑，鱼乙，鳖去丑。肉曰脱，鱼曰作之，枣曰新，栗曰撰之，桃曰胆，柤梨曰攒之。牛夜则庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊，麃色而沙鸣、郁，豕视而交睫、腥，马黑而般臂、漏，雏尾不握弗食，舒雁翠，鹄胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉细者为脍，大者为轩或曰麋鹿鱼为菹，麇辟鸡，野豕为轩，兔宛脾，切葱若薤，实酰以柔之。羹食，自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳，大夫七而有阁，天子之阁。达五，右达五，公侯于房中五，大夫于阁，士于坫一

　　孔子曰“入其国，教可知也。为人也：温敦厚，《诗教也；疏通远，《书》也；广博易，《乐》教；洁静精微《易》教也恭俭庄敬，礼》教也；辞比事，《秋》教也。《诗》之失愚；《书》失，诬；《》之失，奢《易》之失贼；《礼》失，烦；《秋》之失，。其为人也温柔敦厚而愚，则深于诗》者也；通知远而不，则深于《》者也；广易良而不奢则深于《乐者也；洁静微而不贼，深于《易》也；恭俭庄而不烦，则于《礼》者；属辞比事不乱，则深《春秋》者。

　　王長史與大司馬書，道源“識致安處，足副時談。

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更新时间：2025-06-27