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凡学子及学士必时。春学干戈，冬学羽龠皆于东序小乐正学，大胥赞。龠师学，龠师丞之。胥鼓。春诵夏，大师诏。瞽宗秋礼，执礼诏之；冬书，典书诏之。礼瞽宗，书上庠。凡与养老，言，合语礼，皆小正诏之于序。大乐学舞干戚语说，命言，皆大正授数，司成论说东序
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湣度道人始欲過江，與傖道人為侶，謀曰：“用舊在江東，恐不辦得食。”便立“心無義”。既而此道人成渡，湣度果講義積年。後傖人來，先道人寄語雲：“我致意湣度，無義那可立？此計，權救饑爾！無為遂負來也。
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孫安國往殷中軍許共論往反精苦，客主無閑。左右食，冷而復暖者數四。彼我擲麈尾，悉脫落，滿餐飯中賓主遂至莫忘食。殷乃語孫：“卿莫作強口馬，我當穿鼻。”孫曰：“卿不見決鼻，人當穿卿頰。
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子曰“小人溺水，君子于口，大溺于民，在其所亵。夫水近人而溺人德易狎而亲也，易溺人；口而烦，易难悔，易溺人；夫闭于人，有鄙心，敬不可慢易以溺人故君子不以不慎也《太甲》：‘毋越命以自覆；若虞机，往省括厥度则释’《兑命曰：‘惟起羞，惟胄起兵，衣裳在笥惟干戈省躬。’《甲》曰：天作孽，违也；自孽，不可逭。’《吉》曰：惟尹躬天见于西邑夏自周有，相亦惟。’
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凡食齐视春，羹齐视夏时，齐视秋时，饮齐冬时。凡和，春酸，夏多苦，秋辛，冬多咸，调滑甘。牛宜稌，宜黍，豕宜稷，宜粱，雁宜麦，宜菰。春宜羔豚膏芗，夏宜腒鱐膏臊，秋宜犊麑膏腥，冬宜鲜羽膏膻。牛修，鹿，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、豕、麇，皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃，蜩，范，芝，菱，椇，枣，，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，，梨，姜，桂。夫燕食，有脍无，有脯无脍。士贰羹胾，庶人耆不徒食。脍：春葱，秋用芥、豚春用韭，秋用蓼脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用，兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽，酿之。鲂鱮烝，雏烧雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，去肾，狸去正脊兔去尻，狐去首豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱，鱼曰作之，枣新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨攒之。牛夜鸣则，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、，鸟麃色而沙鸣郁，豕望视而交、腥，马黑脊而臂、漏，雏尾不握弗食，舒雁翠鹄鸮胖，舒凫翠鸡肝，雁肾，鸨，鹿胃。肉腥细为脍，大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡，野豕轩，兔为宛脾，葱若薤，实诸酰柔之。羹食，自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达，右达五，公侯于房中五，大夫阁三，士于坫一
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