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繁凌煬
以圭璋,重礼也;聘而还圭璋此轻财而重之义也。诸相厉以轻财礼,则民作矣。主国待,出入三积饩客于舍,牢之具陈于,米三十车禾三十车,薪倍禾,皆于外,乘禽五双,群介有饩牢,壹再飨,燕与赐无数,所厚重礼也。之用财者不均如此,然用财如此其者,言尽之礼也。尽之礼,则内君不相陵,而不相侵。故子制之,而侯务焉尔
始鈞
凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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君举于宾,及所赐爵,降再拜稽,升成拜明臣礼也君答拜之礼无不答明君上之也。臣下力尽能以功于国,必报之以禄,故臣皆务竭力能以立功是以国安君宁。礼不答,言之不虚取下也。上明正道以民,民道而有功,后取其什,故上用而下不匮;是以上和亲而不怨也。和,礼之用;此君臣下之大义。故曰:礼者,所明君臣之也
司寇綜敏
君举旅宾,及君所爵,皆降再稽首,升成,明臣礼也君答拜之,无不答,明上之礼也。下竭力尽能立功于国,必报之以爵,故臣下皆竭力尽能以功,是以国而君宁。礼不答,言上不虚取于下。上必明正以道民,民之而有功,后取其什一故上用足而不匮也;是上下和亲而相怨也。和,礼之用也此君臣上下大义也。故:燕礼者,以明君臣之也
萬俟昭陽
执天子之器则衡,国君则平衡,夫则绥之,士则提。
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賓客詣陳太丘宿,太丘元方、季方炊。客與太丘論,二人進火,俱委而竊聽。忘箸箄,飯落釜中。太丘問“炊何不餾?”元方、季方跪曰:“大人與客語,乃俱聽,炊忘箸箄,飯今成糜。太丘曰:“爾頗有所識不?對曰:“仿佛誌之。”二子說,更相易奪,言無遺失。丘曰:“如此,但糜自可,必飯也?
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