　　礼器是故大备。大，盛德也。礼释回，增质；措则正，施则行。在人也，如竹箭之有筠；如松柏之有心也。二居天下之大端矣。故贯时而不改柯易叶。故君有礼，则外谐而内无怨故物无不怀仁，鬼神飨。先王之立礼也，有本文。忠信，礼之本也；理，礼之文也。无本不，无文不行。礼也者，于天时，设于地财，顺鬼神，合于人心，理万者也。是故天时有生也地理有宜也，人官有能，物曲有利也。故天不，地不养，君子不以为，鬼神弗飨也。居山以鳖为礼，居泽以鹿豕为，君子谓之不知礼。故举其定国之数，以为礼大经，礼之大伦。以地狭，礼之薄厚，与年之下。是故年虽大杀，众匡惧。则上之制礼也节。礼，时为大，顺次之体次之，宜次之，称次。尧授舜，舜授禹；汤桀，武王伐纣，时也。诗》云：“匪革其犹，追来孝。”天地之祭，庙之事，父子之道，君之义，伦也。社稷山川事，鬼神之祭，体也。祭之用，宾客之交，义。羔豚而祭，百官皆足大牢而祭，不必有余，之谓称也。诸侯以龟为，以圭为瑞。家不宝龟不藏圭，不台门，言有也。礼，有以多为贵者天子七庙，诸侯五，大三，士一。天子之豆二有六，诸公十有六，诸十有二，上大夫八，下夫六。诸侯七介七牢，夫五介五牢。天子之席重，诸侯之席三重，大再重。天子崩，七月而，五重八翣；诸侯五月葬，三重六翣；大夫三而葬，再重四翣。此以为贵也。有以少为贵者天子无介；祭天特牲；子适诸侯，诸侯膳以犊诸侯相朝，灌用郁鬯，笾豆之荐；大夫聘礼以醢；天子一食，诸侯再大夫、士三，食力无数大路繁缨一就，次路繁七就；圭璋特，琥璜爵鬼神之祭单席。诸侯视，大夫特，士旅之。此少为贵也。有以大为贵：宫室之量，器皿之度棺椁之厚，丘封之大。以大为贵也。有以小为者：宗庙之祭，贵者献爵，贱者献以散，尊者觯，卑者举角；五献之，门外缶，门内壶，君瓦甒。此以小为贵也。以高为贵者：天子之堂尺，诸侯七尺，大夫五，士三尺；天子、诸侯门。此以高为贵也。有下为贵者：至敬不坛，地而祭。天子诸侯之尊禁，大夫、士棜禁。此下为贵也。礼有以文为者：天子龙衮，诸侯黼大夫黻，士玄衣纁裳；子之冕，朱绿藻十有二，诸侯九，上大夫七，大夫五，士三。此以文贵也。有以素为贵者：敬无文，父党无容，大不琢，大羹不和，大路而越席，牺尊疏布幂，杓。此以素为贵也。孔曰：“礼，不可不省也”礼不同，不丰、不杀此之谓也。盖言称也。之以多为贵者，以其外者也；德发扬，诩万物大理物博，如此，则得以多为贵乎？故君子乐发也。礼之以少为贵者以其内心者也。德产之也精微，观天子之物无以称其德者，如此则得以少为贵乎？是故君子其独也。古之圣人，内为尊，外之为乐，少之贵，多之为美。是故先之制礼也，不可多也，可寡也，唯其称也。是，君子大牢而祭，谓之；匹士大牢而祭，谓之。管仲镂簋朱纮，山节棁，君子以为滥矣。晏仲祀其先人，豚肩不揜；浣衣濯冠以朝，君子为隘矣。是故君子之行也，不可不慎也；众之也，纪散而众乱。孔子：“我战则克，祭则受。”盖得其道矣。君子：祭祀不祈，不麾蚤，乐葆大，不善嘉事，牲及肥大，荐不美多品

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宗政志剛

　　王子敬自會稽經吳，顧辟疆有名園。先不識主，徑往其家，值顧方集賓酣燕。而王遊歷既畢，指好惡，傍若無人。顧勃然堪曰：“傲主人，非禮也以貴驕人，非道也。失此者，不足齒人，傖耳！”驅其左右出門。王獨在輿回轉，顧望左右移時不至然後令送箸門外，怡然不。

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無壬辰

　　凡食齐视春时，羹视夏时，酱齐视秋时，齐视冬时。凡和，春多，夏多苦，秋多辛，冬咸，调以滑甘。牛宜稌羊宜黍，豕宜稷，犬宜，雁宜麦，鱼宜菰。春羔豚膳膏芗，夏宜腒鱐膏臊，秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯，田豕脯，糜脯，脯，麋、鹿、田豕、麇皆有轩，雉兔皆有芼。，鷃，蜩，范，芝栭，，椇，枣，栗，榛，柿瓜，桃，李，梅，杏，，梨，姜，桂。大夫燕，有脍无脯，有脯无脍士不贰羹胾，庶人耆老徒食。脍：春用葱，秋芥、豚；春用韭，秋用。脂用葱，膏用薤，三用藙，和用酰，兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽，酿之。鲂鱮烝，雏烧，雉，无蓼。不食雏鳖，狼去，狗去肾，狸去正脊，去尻，狐去首，豚去脑鱼去乙，鳖去丑。肉曰之，鱼曰作之，枣曰新，栗曰撰之，桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则，羊泠毛而毳、膻，狗股而躁、臊，鸟麃色而鸣、郁，豕望视而交睫腥，马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食，舒雁，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡，雁肾，鸨奥，鹿胃。腥细者为脍，大者为轩或曰麋鹿鱼为菹，麇为鸡，野豕为轩，兔为宛，切葱若薤，实诸酰以之。羹食，自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩，大夫七十而有阁，天之阁。左达五，右达五公侯伯于房中五，大夫阁三，士于坫一

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